После ухода на заслуженный отдых легендарного шеф-повара Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной долгожданного личного счастья, жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович неизменно поддерживает порядок в отеле, а Сеня получает ответственное назначение на должность шеф-повара ресторана Victor, что становится важным этапом в его карьере. Одновременно с этим Настя получает неожиданное повышение по службе, что вызывает явное недовольство у Кости и создает напряжение в их отношениях. Казалось бы, все идет своим чередом, пока владельцы отеля не принимают решение назначить нового руководителя – Павла, племянника прежней хозяйки «Элеона». Молодой и амбициозный наследник оказывается перед необходимостью выполнить серьезное условие своей тети, что заставляет его предпринять решительные шаги по изменению сложившейся ситуации.
Стремясь выполнить поставленные условия и доказать свою состоятельность, Павел привлекает в команду отеля высококлассного специалиста из Брюсселя – Софию Толстую, которая становится новой управляющей «Элеона». С ее приходом в отеле начинаются масштабные преобразования, которые София внедряет с неукоснительной последовательностью. Новая управляющая вводит совершенно иные стандарты работы, меняет устоявшиеся процедуры и пересматривает кадровую политику, что неизбежно приводит к серьезным последствиям для всего коллектива. Эти радикальные перемены не только нарушают привычный уклад жизни отеля, но и кардинальным образом влияют на личные судьбы сотрудников, заставляя каждого героя переосмыслить свои планы и приоритеты. Постепенно становится ясно, что ничто в «Элеоне» уже не будет таким, как прежде, и персоналу предстоит адаптироваться к новым реалиям или столкнуться с непредсказуемыми последствиями этих преобразований.